Ernährung: gesund, interkulturell und nachhaltig gestalten
Die Ernährungsangebote reisen mit Ihnen rund um die Welt.
Kulturelle Besonderheiten, nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen dieser Erde und ein Fairer Handel stehen dabei im Vordergrund.
Gleichzeitig bieten viele neue Kursthemen die Möglichkeit, in Sachen Kochkunst mit Trends und Tricks auf dem neuesten Stand zu sein, der neben der Aktualität auch noch ein nährstoffschonendes Umgehen mit gesunden Lebensmitteln lehrt.
Ein reichhaltiges und vielfältiges Bildungsangebot lädt zur gesunden Ernährung ein.
Ihre Ansprechpartnerin:
Catrin Stockhecke-Meister
Buddha-Bowls
So muss wohl Glück schmecken: eine bunte Schüssel vollgepackt mit herrlichen Zutaten.
Eine Buddha Bowl, zusammengestellt mit System, zaubert Ihnen
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Olpe, Berufskolleg, Lehrküche C102
Di. 06.09.2022 18:00 - 21:45 Uhr
Vegetarische Herbstküche
Leckere Gerichte mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln zubereiten, dafür ist der Herbst die ideale Jahreszeit: Auch hier in unserer Region gibt ...weiterlesen
Olpe, Berufskolleg, Lehrküche C106
Di. 27.09.2022 18:00 - 21:45 Uhr
Pizzabacken im Holzbackofen
Hier erlernen Sie die Kunst, einen klassischen Pizzateig zuzubereiten und eine Pizza in einem echten Holzbackofen herzustellen.
Freuen Sie sich auf
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Olpe, Bäckerei Zinke
Mi. 28.09.2022 18:00 - 21:45 Uhr
Multitalent - die Kartoffel
Selten zeigt sich ein Gemüse so vielseitig wie die Kartoffel und sorgt dadurch für so viel Abwechslung auf dem Speiseplan. Ob gekocht, gebraten, ...weiterlesen
Kirchhundem, Sekundarschule Hundem-Lenne, Lehrküche
Di. 25.10.2022 18:00 - 21:45 Uhr
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) besagt, dass ein Mensch gesund ist, wenn sich sein Körper in einem gesunden Gleichgewicht befindet. Bei ...weiterlesen
Olpe, WBZ, Raum +3.04
Do. 03.11.2022 (19:00 - 20:30 Uhr) - Do. 10.11.2022
Cucina italiana I
Sie steht als Synomym für die Freude und Leidenschaft für genussvolles Essen.
Der aus Italien stammende Kursleiter bringt Ihnen die Köstlichkeiten
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Attendorn, Gem. HS Schwalbenohl/Lehrküche
Mo. 14.11.2022 (17:30 - 21:15 Uhr) - Mo. 28.11.2022