Kursdetails

Mittelmeerküche "Arabisch" I

Kurs abgeschlossen

Kursnr.	262-305086
Beginn	Mo., 21.09.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 x
Kursort	Olpe, Berufskolleg, Lehrküche C102
Gebühr	18,00 € Staffelentgelt: ab 8 Teilnehmenden 18 € ab 10 Teilnehmenden 14 €
Teilnehmer	8 - 12

Kursbeschreibung

Die kulinarische Reise rund um das Mittelmeer neigt sich dem Ende. Hier werden landestypische Gerichte vegetarisch und vollwertig interpretiert. Gaumenfreuden für Liebhaber der mediterranen Genüsse, holt euch die Sonne des Südens nach Hause!

Im fünften Teil unserer Mittelmeerreise befinden wir uns im arabischen Raum. Kulinarische Genüsse mit viel frischem Gemüse werden landestypisch gewürzt und zubereitet. Risottos und Fladenbrote, Salate und Pasteten, sowie andere leckere Gerichte bereiten wir gemeinsam zu. Freut euch auf Hummus und Harissa, auf Mujadarra, Baklawa und andere Köstlichkeiten.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spültuch, Schürze, scharfes Messer, Topflappen und Restebehälter.

Die Lebensmittelumlage ist am Kursabend direkt an die Kursleiterin bzw. den Kursleiter in bar zu entrichten. Sie befindet sich, je nach Kochthema, zwischen 10 und 15 € pro Person.